Spotřební koš

Podle vyhlášky 107/2005 musí každá školní jídelna dodržovat plnění tzv. Spotřebního koše.

Co to vlastně spotřební koš je?

Je to porovnání doporučených dávek vybraných skupin potravin, které jsou dané vyhláškou, oproti skutečné spotřebě potravin na jídelně. Doporučené dávky potravin jsou stanoveny s ohledem na zdravou výživu, která je u školních dětí obzvlášť důležitá. Druhy potravin, které jsou dány vyhláškou:
maso, ryby, mléko, ml. výrobky, tuky, cukry, zelenina, ovoce, brambory, luštěniny

Tyto potraviny se musí pravidelně zařazovat do jídelního lístku. Proto žádáme rodiče o podporu a pomoc při výchově dětí ke správným stravovacím návykům.